| Your personal background. |
|---|
Jengkol atau Jering (dalam nama ilmiah disebut Jering) bau tapi banyak cinta. Bahkan Biji jengkol atau Jering menjadi salah satu menu favorit oleh kebanyakan orang tidak hanya di Indonesia tetapi juga di Malaysia, Thailand, dan Filipina meskipun buah dari pohon yang juga dinamakan jengkol atau Jering menghasilkan bau.
Tanaman ini dalam bahasa Inggris disebut sebagai Dogfruit atau Ngapi kacang. Sementara dalam bahasa Latin (nama ilmiah) dinamai setelah tanaman yang memiliki sinonim Archidendron pauciflorum Archidendron jiringa, Pithecellobium jiringa, dan Pithecellobium lobatum.
Ini tanaman pohon dengan tinggi mencapai 10-26 meter. Buah dalam bentuk berbentuk tergencet polong dan rumit. Jengkol tua buah warna ungu. Setelah gelap, bentuk menjadi cembung dan polong buah di tempat yang mengandung benih meningkat ukurannya. Pod masing-masing dapat berisi 5-7 biji Jengkol. Biji yang berkulit tipis dan coklat ari mengkilap.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan jengkol:
1. Pembentukan jaringan tubuh
Kandungan protein tinggi jengkol dapat membantu pembentukan jaringan dalam tubuh. kandungan protein jengkol adalah jauh lebih bila dibandingkan dengan kandungan protein dalam kacang hijau dan keledai.
2. Mencegah Anemia
Bigfoot ini juga kaya dengan besi besi yang adalah peran yang sangat penting untuk mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh. Anda pasti tahu bahwa ketika tubuh kekurangan zat besi, produksi sel darah merah akan berkurang. Sebagai akibatnya, pasokan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh juga akan berkurang. Efek dari kurangnya pasokan oksigen dan nutrisi ke sel akan mengurangi fungsi / kinerja sel. Tidak heran jika seseorang memiliki kekurangan zat besi, dia akan tampak lemah, mudah lelah, dan mereka yang putus asa. Nah, bagi Anda wanita, ketika dia adalah menstruasi mengkonumsi jengkol sangat dianjurkan bahwa tubuh Anda tidak kekurangan besi karena jumlah darah haid keluar dari tubuh.
3. Mencegah tulang rapuh / menguatkan tulang dan gigi
Selain besi dan protein, kandungan zat-zat lainnya jengkol adalah kalsium dan fosfor. Dua dari zat ini adalah zat yang sangat dibutuhkan oleh tulang. Kalsium dan fosfor dapat mencegah rapuh tulang (osteoporosis). Begitu sering mengkonsumsi jengkol dengan porsi yang cukup dapat membuat tulang dalam tubuh Anda menjadi lebih kuat.
Baca: Cara Menghilangkan Bau Jengkol
4. Menghapuskan radikal bebas
Jengkol mengandung beberapa vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C. Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan dapat meningkatkan ketajaman Indra penglihatan. Vitamin A dan Vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan. Manfaat antioksidan yang dikenal kuat zat yang menangkal radikal bebas penyebab kanker.
5. Mengatasi penyakit jantung koroner
Bigfoot adalah makanan yang diuretik (pembuangan air seni menjadi lancar). Halus pembuangan air seni sangat baik untuk orang dengan penyakit jantung.
6. merampingkan perut
Tidak salah mengerti, jengkol juga dapat membantu merampingkan perut buncit. Serat tinggi konten dapat diluncurkan BAB dengan demikian secara tidak langsung membuat perut langsing. Satu penyebab perut buncitnya seseorang adalah karena buang air besar bukanlah halus dan tidak teratur.
7. mencegah diabetes
Hebatnya, jengkol dapat mencegah timbulnya diabetes. Mengapa? Jengkol dalam buah adalah zat yang tidak ditemukan dalam bahan makanan lainnya. Zat yang disebut asam Jengkolat. Ini bentuk asam Jengkolat kristal yang tidak larut dalam air. Karena sifat jengkol ini diuretik tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang-orang dengan gangguan ginjal. Dikhawatirkan bahwa ginjal tidak akan dapat menyaring buah jengkol asam Jengkolat. Sebagai hasil dari ginjal tidak dapat menyaring Jengkolat asam adalah penghentian sulit buang air kecil.
Kunjungi Kasta Sehat |
| Your feedback on this profile |
|---|
| Recommend this profile for User of the Day: |
I like this profile |
| Alert administrators to an offensive profile: |
I do not like this profile |
|
| Account data |
View |
| Team |
None |
|
